Ventas superiores al 40 por ciento en vacaciones decembrinas
Danytza Flores
Boca del Río, Ver.- La temporada vacacional decembrina cerrará con buenas cifras para la industria gastronómica del municipio de Boca del Río.
De acuerdo con el presidente de la agrupación, Lorenzo Montalvo Iglesias, lograron ventas superiores al 40 por ciento con picos incluso de hasta del 100 por ciento.
Afirmó que diciembre siempre representa un mes positivo no solo para los restauranteros sino también para comerciantes y hoteleros, de quienes dijo tener reporte que el último fin de semana de diciembre cerró con ocupación llena.
Confirmó que como cada temporada vacacional decembrina hubo contratación de personal extra para cubrir la demanda de comensales.
Agregó que cada establecimiento aumentó su plantilla laboral un 15 por ciento y los más grandes una cifra superior.
El empresario restaurantero, reconoció que cerraron el año con algunos ajustes en las cartas, pero fueron pequeños.
Montalvo Iglesias, aprovechó también para hacer un llamado a las nuevas autoridades municipales a que siga promoviendo a Boca del Río y a su gastronomía todo el año para que siga creciendo el flujo turístico.
Aseveró que a la agrupación no le han llegado reportes de robos ni extorsiones, sin embargo, la exigencia a las autoridades de los tres órdenes de gobierno siempre será, la de mantener la seguridad en Boca del Río.
En total son 25 establecimientos los que conforma la Asociación de Restaurantera de Boca del Río, de los cuales incluye de la Isla de Amor, El Conchal y Mandinga.
