Buscan pescadores ofrecer pescados y mariscos abajo precio y sin intermediarios
Susana Cruz.
Veracruz, Ver. 25 de marzo de 2025.- – La cooperativa Bajo la Blanquilla continúa con la venta de pescado fresco, una actividad que beneficia tanto a los pescadores locales como a los consumidores que buscan calidad y precios accesibles.
De acuerdo con Michel Alejandro Mancera Hernández, integrante de la cooperativa, la demanda aumenta a partir del miércoles y alcanza su punto más alto durante el fin de semana, cuando el producto se agota rápidamente. La venta se realiza directamente al público, garantizando pescado del día y evitando la intervención de intermediarios.
“Lo que estamos vendiendo es lo que capturamos en el día. No guardamos nada para evitar vender pescado viejo. Todo es fresco y recién salido del mar”, explicó.
La venta se realiza sin intermediarios, lo que permite ofrecer precios más accesibles en comparación con pescaderías y mercados. Mientras que los lunes y martes se venden entre 60 y 75 kilos de pescado, los fines de semana la demanda aumenta, llegando a venderse hasta 200 kilos.
“Nosotros vendemos a quienes nos compran al mayoreo. Tenemos nuestra bodega y ajustamos el precio según el mercado. Sin embargo, al no haber intermediarios, los clientes obtienen mejores precios”.
