Esperan carniceros una baja de ventas por llegada de la época cuaresmal

Danytza Flores.

Veracruz, Ver.- Con la llegada de la cuaresma, tablajeros del puerto de Veracruz estiman una caída de ventas de entre el 30 a 40 por ciento, durante los próximos 40 días.

Juan Carlos Balcázar, locatario del mercado Hidalgo de la ciudad de Veracruz, indicó que se trata de una temporada normal que cada año enfrentan debido a esta actividad que marca la religión católica.

Dijo que normalmente son los días viernes los que más bajas ventas presentan durante la época cuaresmal, ya que la doctrina católica marca que se debe consumir carne blanca, por lo que hay personas que siguen esta creencia.