<\/p>\n\n\n\n
Alejandro \u00c1vila.<\/p>\n\n\n\n
Veracruz, Ver.- El pr\u00f3ximo 15 de agosto se lleva se llevar\u00e1 a cabo en la cabecera municipal de Tlalixcoyan la “Feria del Queso”, d\u00f3nde se pretende romper el r\u00e9cord mundial de 42 metros qu\u00e9 se enfrent\u00f3 hace 3 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n
Elvia Illescas Loyo, alcaldesa de Tlalixcoyan detall\u00f3 que ser\u00e1n cerca de 15 productores provenientes de Paso de la Boca, Cocuite, Paso de Carreta y la misma cabecera municipal de Tlalixcoyan; qui\u00e9nes tambi\u00e9n presentar\u00e1n una exposici\u00f3n de gastronom\u00eda, con venta a visitantes y locales.<\/p>\n\n\n\n
“Son m\u00e1s de 7 mil litros (de leche), los que se tienen contemplados, para romper el r\u00e9cord que se tiene de 42 metros (\u2026) el d\u00eda 15 de agosto a partir de las 12 del d\u00eda, ah\u00ed es cuando empieza el evento cultural, el corte de queso es a partir de las 2 de la tarde, porque como sabemos todo lleva un proceso, se empieza a elaborar todo a partir de las 9 de la ma\u00f1ana”, enfatiz\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
El “Festival del Queso” en Tlalixcoyan es solo un d\u00eda, y seg\u00fan los datos de a\u00f1os anteriores, se estima una derrama econ\u00f3mica de alrededor de medio mill\u00f3n de pesos.<\/p>\n\n\n\n
“Es una actividad que se viene haciendo desde hace 27 a\u00f1os, entonces los queseros tambi\u00e9n esperan la elaboraci\u00f3n de este queso”, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n\n\n\n
Elvia Illescas Loyo dijo que, la elaboraci\u00f3n del queso en Tlalixcoyan a\u00fan no est\u00e1 inscrita en el R\u00e9cord Guiness; sin embargo, asegur\u00f3, s\u00ed es un r\u00e9cord en la Rep\u00fablica Mexicana.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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