Susana Cruz.<\/p>\n\n\n\n
Veracruz, Ver.- 4 de junio de 2026.- El DIF Municipal de Veracruz mantiene brigadas de capacitaci\u00f3n y jornadas de salud preventiva dirigidas a cocineras, personal de albergues y poblaci\u00f3n abierta, con el objetivo de reducir enfermedades gastrointestinales, atender padecimientos cr\u00f3nicos y fortalecer la atenci\u00f3n m\u00e9dica en sectores vulnerables.<\/p>\n\n\n\n
Roberto Carlos Mu\u00f1oz Joach\u00edn, director del organismo asistencial, inform\u00f3 que actualmente trabajan de manera coordinada con la Jurisdicci\u00f3n Sanitaria n\u00famero VIII para capacitar al personal encargado de preparar alimentos en los Centros de Atenci\u00f3n Infantil Comunitarios, albergues y casas de asistencia.<\/p>\n\n\n\n
Entre los temas impartidos destacan higiene personal, lavado de manos, manejo adecuado de alimentos, uso correcto de cubrebocas y control sanitario en cocinas, con el prop\u00f3sito de prevenir enfermedades como hepatitis, tuberculosis y padecimientos diarreicos.<\/p>\n\n\n\n
El lavado de manos es uno de los temas principales. Tambi\u00e9n revisan las condiciones de las cocinas, los pisos, los lavabos y los sistemas de trampa de grasa para evitar contaminaci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n
Mu\u00f1oz Joach\u00edn agreg\u00f3 que estas acciones se complementan con jornadas m\u00e9dicas preventivas en colonias y comunidades, donde se realizan detecciones oportunas de diabetes, hipertensi\u00f3n y otros padecimientos cr\u00f3nicos, con la finalidad de acercar servicios de salud a la poblaci\u00f3n y fomentar una cultura de prevenci\u00f3n que contribuya a mejorar la calidad de vida de los sectores m\u00e1s vulnerables.<\/p>\n\n\n\n
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