Susana Cruz.<\/p>\n\n\n\n
Veracruz, Ver. Aunque hubo producci\u00f3n, se abastecieron los inventarios de pescados y mariscos y subieron los precios, los pescadores se\u00f1alaron que los primeros tres meses del a\u00f1o no fueron del todo buenos para ellos.
Bernardo Hern\u00e1ndez Guzm\u00e1n, presidente de la Federaci\u00f3n de Pescadores del Puerto de Veracruz, dijo que de nueva cuenta los precios disminuyeron y ellos salen a capturar sin certeza.
\u201cNos fue mal, tenemos una semana para poder aprovechar la corrida pero ya lo damos por perdido. Ahora viene el rasqueteo, el salir todos los d\u00edas a ver qu\u00e9 hay, pero ya una pesca dirigida a una especie no lo hay\u201d.
Este s\u00e1bado se llevar\u00e1 a cabo el segundo d\u00eda de la Feria Gastron\u00f3mica del Pescador. Participan 80 expositores que ofrecen ceviche blanco, ceviche argentino, el tradicional veracruzano, minilla, chiles rellenos, tamales de pescado, entre otros.
\u201cBuscamos que los pescadores podamos quitarnos ese miedo a comercializar ya sea con valor agregado, vendiendo el producto de manera directa al consumidor. No llevarlo al mercado, queremos que los recursos se queden en el pescador\u201d.
Al ser el \u00faltimo fin de semana de vacaciones, pescadores confiaron en que se acerquen turistas y consumen los productos del mar.
La Feria Gastron\u00f3mica del Pescador se lleva a cabo en el Muro de Pescadores, iniciara a las 12 del d\u00eda y concluir\u00e1 a las 6:00 de la tarde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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