Susana Cruz.<\/p>\n\n\n\n
Veracruz, Ver. Desde el 10 hasta el 12 de noviembre, Teocelo se convertir\u00e1 en el epicentro de la cultura cafetalera con la realizaci\u00f3n del esperado Festival del Caf\u00e9 con Pan. Este evento no solo promueve el sabor aut\u00e9ntico de la regi\u00f3n, sino que busca estimular la econom\u00eda local y elevar los est\u00e1ndares de producci\u00f3n.
Daniel Andr\u00e9s Morales P\u00e9rez, responsable del \u00e1rea de Turismo en Teocelo, destac\u00f3 la diversidad de actividades que aguardan a los visitantes. Desde emocionantes muestras art\u00edsticas hasta enriquecedores talleres y esclarecedores recorridos guiados, la oferta es amplia y variada. Adem\u00e1s, el evento contar\u00e1 con la distinguida presencia del ganador del tercer lugar en el prestigioso concurso de Tasa de Excelencia y la galardonada en el d\u00e9cimo puesto.
“Teocelo respira historia cafetalera. Durante generaciones, esta tradici\u00f3n ha sostenido a nuestras familias. Sin embargo, recientes condiciones adversas han hecho que el caf\u00e9 sea menos redituable para los productores. Por eso, creamos este festival como una alternativa de crecimiento y formaci\u00f3n para nuestra comunidad”, expres\u00f3 Morales P\u00e9rez.
El enfoque del festival no radica en la producci\u00f3n masiva, sino en la excelencia. Actualmente, la mayor\u00eda de los productores son apasionados artesanos del grano, dedicados a la b\u00fasqueda de la calidad sobre la cantidad.
“Esta celebraci\u00f3n es una oportunidad \u00fanica para dar a conocer las distintas facetas de la producci\u00f3n de caf\u00e9. El recorrido por la emblem\u00e1tica Finca Santa Rosa, cuna de las primeras matas de caf\u00e9 en la regi\u00f3n, es un viaje al pasado que destaca el arraigo de esta actividad en Teocelo”, agreg\u00f3 el l\u00edder tur\u00edstico.
El gremio cafetalero se enfrenta a la feroz competencia de grandes empresas, y mantener una panader\u00eda con horno de le\u00f1a resulta costoso. Es por ello que los talleres buscar\u00e1n dotar a los productos de ese valor agregado que los distinga en el mercado.
El Festival del Caf\u00e9 con Pan en Teocelo no solo promete ser un evento cultural y gastron\u00f3mico, sino tambi\u00e9n un motor para la econom\u00eda local. Se busca la participaci\u00f3n activa de la ciudadan\u00eda para afianzar esta festividad en el calendario de la regi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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