Danytza Flores.<\/p>\n\n\n\n
Veracruz, Ver.-La emergencia sanitaria del Covid-19 no peg\u00f3 a la avicultura veracruzana, pues la industria y el consumo nunca par\u00f3 al ser un producto de primera necesidad.
De hecho la avicultura veracruzana sigue creciendo y al momento la producci\u00f3n es de 25 millones de pollos al mes, as\u00ed lo afirma el gerente de la Asociaci\u00f3n de Avicultores de la entidad, Ernesto de Gasper\u00edn.
\u201cPara nosotros la pandemia no existi\u00f3 porque no se dej\u00f3 de trabajar, todos los que trabajamos en la industria no paramos y el consumo de la carne de pollo se ha mantenido, es un producto de primera necesidad, y la prote\u00edna animal de m\u00e1s bajo precio\u201d, comenta.
En la actualidad, Veracruz en primer lugar nacional y representa el 17 por ciento de la producci\u00f3n nacional.
\u201cYa llevamos varios a\u00f1os ocupando el primer lugar, aportado m\u00e1s o menos el 16 y 17 por ciento de la producci\u00f3n nacional\u201d, refiere.
M\u00e1s que la inflaci\u00f3n, dice que la guerra en Ucrania, si les afect\u00f3 pues increment\u00f3 el precio de las materias primas, y obviamente eso provoc\u00f3 que se aumentaran los costos de producci\u00f3n, sin embargo, la industria no ha parado.
\u201cNos afect\u00f3 el problema de la guerra de Ucrania en el incremento de las materias primas, si afect\u00f3 y obvaimente hizo que afectara los costos de produccion pero no se ha parado, ahorita afortunadamente se han estabilizado todos los insumos de la agricultura\u201d, se\u00f1ala.
En la actualidad, el precio de los insumos se ha estabilizado, debido a que est\u00e1n valorados en d\u00f3lares y es de recordar que se encuentra en 17 pesos y eso ha favorecido a los costos de producci\u00f3n.
\u201cPuedo decir que el costo del kilo andaba en los 22 pesos el kilo y aumentaron hasta los 27 pesos kilo y ahorita ya se estabiliz\u00f3 sobre todo por el precio del d\u00f3lar que ha bajado\u201d, recuerda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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