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RICO PAN

 

 

Danytza Flores.

 

Veracruz, Ver. - La industria panificadora no con contempla incrementar el precio del pan en lo que resta del año y los primeros meses del año siguiente.

 

Si bien reconoce que algunos insumos no han dejado incrementar sus costos como el huevo, el azúcar y la luz, Nahum Bichir Lajud, integrante de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), dijo que están conscientes de la crisis económica y el desempleo que ha dejado la pandemia de covid-19 y por ello buscan solidarizarse con las familias veracruzanas.


Sostuvo que el precio de la harina se ha mantenido estable, mientras el azúcar ha subido, al igual que el huevo, el gas y la luz.


Estamos manteniendo el precio, porque consideramos que hay necesidad, hay desempleo, una crisis que afecta a todos los sectores como son, el sector turístico del puerto, en donde meseros, taxistas y mucha gente que depende de la industria turística no tuvieron semana santa ni puentes y son quienes consumen.

 

Bichir Lajud, mencionó que pese a ello, esperan un repunte de ventas para la celebración del Día de Los Fieles Difuntos y Todos Los Santos.

 

Talvez no será como en años anteriores por el cierre de planteles educativos, pues hay que recordar que es donde se fomenta la festividad de los fieles difuntos, por lo que es probable que no se venda la misma cantidad de este pan dulce tradicional de México.

 

El empresario , estimó que entre ocho y diez piezas del tradicional "Pan de Muerto" se esté consumiendo por familia en las siguientes semanas.

Indicó que el comportamiento de las ventas ha sido positivo en lo que va del mes de octubre, a pesar de la crisis económica.

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Danytza Flores.


Veracruz, Ver.- El vicepresidente de la Asociación de Hoteles y Moteles en la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, Sergio Lois Heredia, reportó un incremento en la ocupación del 17 por ciento derivado del cambio de semáforo epidemiológico que presentó el estado de Veracruz.


Señaló que, aunque el turismo de diversión se encuentra detenido, dijo que la reactivación de algunos sectores ha permitido que la ocupación vaya en ascenso.


"Hemos observado y experimentado que en el hospedaje hay una cierta mejoría, cerramos con un 17 por ciento promedio de ocupación, es mucho mejor que estuvimos manejando en los últimos meses, que llegamos a tener 3 por ciento de ocupación promedio, ya tener 17 nos muestra en números que ya hay cierta mejoría", dijo.


El empresario, comentó que otro de los factores que ha influido en este repunte ha sido la suspensión de los cierres viales el centro de la ciudad de Veracruz, pues con ello ha permitido la movilidad de visitantes.


Los hoteleros reconocen que siguen operando en números negativos, pues el repunte aún no es redituable pero de continuar la recuperación, confían en que este año puedan alcanzar la recuperación.


"Todavía no es suficiente para que sea redituable nuevamente un establecimiento de hospedaje en la zona, esperemos que siga así para ir solventando los gastos", indicó.


El empresario afirmó que en todos los hoteles se están aplicando las medidas sanitarias como el uso del cubrebocas, la toma de temperatura, el tapete sanitizante, el uso del gel antibacterial y la sanitización constante.

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