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Cierra sus puertas el “Café La Merced” de manera temporal

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Danytza Flores.

 

Veracruz, Ver.-  Con más de medio siglo de antigüedad, el tradicional Café de La Merced de la ciudad de Veracruz, anunció el cierre temporal de sus puertas como consecuencia de los efectos negativos que provocó la pandemia del coronavirus. 

 

Aurelio Ibañez, propietario del establecimiento, señaló que desde el 8 de mayo se vio obligado a bajar sus cortinas debido a la instrucción de autoridades para paralizar la actividad económica completamente.


Sin embargo, a diferencia de otras empresas que hicieron lo mismo, el Café de La Merced no tendrá posibilidades de reanudar sus servicios para adaptarse a la nueva normalidad de manera inmediata.


“Desde que empezó el tema del Covid, aunado a otros problemas económicos que se han reflejado en el centro de la ciudad, habido mucho cierre de negocios y oficinas y abandono de vivienda porque hay un número impresionante de edificios desocupados, todo eso afecto a la vida comercial del centro y con la pandemia vino a darnos el tiro de gracia, porque ya no se pudo trabajar así y las ventas cayeron drásticamente y se me hizo insostenible”, declaró.

 

El dueño del negocio señaló que tendrá que esperar a que cuente con las posibilidades económicas para aperturar de nuevo, aunque no tiene una fecha estimada de cuándo será eso.


Por el momento, no cuenta con la solvencia económica para cubrir con los pagos de renta, energía eléctrica, agua potable, impuestos e insumos.


Ni tampoco para el pago de sueldos de 40 empleados que dependían del establecimiento, muchos de ellos con toda una vida laborando en el restaurante.


Todavía al inicio de la pandemia se logró ir sacando los gastos necesarios con las pocas ventas que generaban, pero los cierres del centro histórico terminaron de agravar la situación para este establecimiento.


Sin embargo refirió el empresario restaurantero que por tratarse de un negocio familiar no quiere dejarlo morir y por ello ya analiza diversas opciones que le permitan rescatar su negocio como solicitar un préstamo o un socio interesado en inyectar capital.


El Café de La Merced es un negocio que se ubica en la primera sección del Centro Histórico de la ciudad de Veracruz, sus clientes asiduos eran adultos mayores que asumían como una tradición desayunar, comer o cenar en compañía de sus amigos y pasar horas.


También era visitado por turistas atraídos por la cocina tradicional veracruzana, principalmente antojitos y el típico café lechero que se sirve en otros restaurantes tradicionales.


En febrero pasado el Café de La Merced cumplió 59 años y alistaba sus festejos para conmemorar las seis décadas desde su fundación, en compañía de sus clientes más asiduos.


Esta es la primera vez que se ve obligado a cerrar por un largo tiempo, en espera de contar con la solvencia económica para regresar a la actividad comercial.

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