Esperan comerciantes aumento en ventas de pescados y mariscos

Susana Cruz.

Veracruz, Ver.- Comerciantes de pescados y mariscos esperan un repunte de 80 por ciento en ventas por el inicio de la cuaresma.

Javier, comerciante de Plaza del Mar, dijo que las ventas de pescados y mariscos registraron un arranque de año complicado, con bajos niveles de comercialización durante el primer bimestre, y aunque el Carnaval generó un ligero movimiento en los locales, el repunte no cumplió con las expectativas del sector.

Ahora las esperanzas están puestas en la temporada de Pascua, periodo que tradicionalmente representa uno de los momentos más fuertes para el gremio. Estiman un incremento de hasta 80 por ciento en comparación con las ventas registradas en lo que va del año, lo que permitiría recuperar parte de las pérdidas acumuladas en semanas anteriores.

Advirtió que conforme se acerca esta temporada también se presentan ajustes en los precios, principalmente por factores climatológicos que reducen la disponibilidad del producto. Esta situación puede generar aumentos de hasta 40 por ciento, dependiendo de la especie y la oferta existente en el mercado.

Actualmente, la mojarra se comercializa en 90 pesos el kilogramo; el huachinango en 120 pesos; la sierra y el peto en 100; el curel en 35; mientras que el robalo oscila entre 170 y 200 pesos por kilo. En el caso del camarón, uno de los productos con mayor demanda junto con la mojarra, su precio se ubica entre 150 y 170 pesos el kilogramo.

Llamó a la población para acudir a la Plaza del Mar y aprovechar los precios actuales antes de que se presenten incrementos propios de la temporada alta.