Susana Cruz.

Veracruz, Ver. Los locatarios del mercado Hidalgo, especializados en la venta de pescados y mariscos, reportan que los precios de estos productos se han mantenido estables durante diciembre, lo que representa un alivio para los consumidores en plena temporada navideña.
Ignacio Silva, comerciante con años de experiencia en este mercado, aseguró que la estabilidad de los precios es una buena noticia para las familias que suelen incluir pescados y mariscos en sus menús decembrinos.
“Los precios no han cambiado respecto a semanas anteriores. Eso nos ayuda porque la gente sigue viniendo y pueden comprar sin que su presupuesto se vea afectado. Esperamos que se mantengan así para seguir atrayendo clientes,” explicó.
Además de la estabilidad en los precios, las ventas han mostrado un incremento paulatino, de acuerdo con los locatarios. Silva indicó que más personas acuden al mercado a medida que se acercan las festividades, buscando ingredientes frescos para sus platillos navideños.
“Cada día vienen más personas. Algunos compran mojarra, otros pargo o camarón, dependiendo de lo que quieran cocinar. Se está vendiendo de todo un poco y eso nos motiva a seguir ofreciendo productos de calidad,” añadió el comerciante.
Durante esta semana, los precios en el mercado Hidalgo son los siguientes: mojarra, $120 el kilo; sierra, $130 el kilo; robalo, $220 el kilo; filete, $200 el kilo; chucumite, $150 el kilo; pargo, $160 el kilo; camarón cristal grande, $240 el kilo; camarón cristal, $180 el kilo; jaiba, $120 el kilo; pulpa de camarón, $270 el kilo; tentáculo de pulpo, $200 el kilo.
Los locatarios confían en que las ventas continúen al alza en las próximas semanas.

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