Sigue caro el jitomate; no se descarta más aumentos en verduras antes de cerrar el año
Danytza Flores.
Veracruz, Ver.- El precio del kilo de jitomate en la zona de mercados de la ciudad de Veracruz se mantiene elevado, como consecuencia de las heladas que se han registrado en los estados productores y que han provocado pérdidas en cosechas.
En entrevista, el locatario Valentín Barojas Montaño, reporta que el kilo de jitomate se encuentra entre 20, 30 y hasta 35 pesos, dependiendo la calidad del mismo y no descarta que en próximos días incremente más el precio de esta verdura.
“Estuvo en 10, 15 y 20 pesos, el muy bueno estuvo en 20 pesos, ahorita el tomate más bueno anda en 35 pesos el kilo”.
Los precios se elevaron hace una o dos semanas, y lamenta que las amas de casa arremetan contra el comerciante, cuando en realidad el aumento proviene desde los productores.
“Lo que pasa es que nadie se da cuenta, llega el producto aquí y pues pensamos que aquí lo suben, al que atacan es al comerciante piensan que el le subio, pero no es así”, platicó.
El comerciante comentó que el jitomate que se comercializa en el mercado “Hidalgo” se produce en estados como Sinaloa, Puebla y Veracruz, sin embargo este último tiene menos calidad.
Valentín Barojas recordó que el jitomate como otras verduras resulta variable, ya que la producción depende muchos factores, entre ellos las condiciones climatológicas.
Otras de las verduras que han subido su precio de manera reciente es el cilantro, las calabacitas, estas últimas que se venden en 35 pesos el kilo, antes estaban a 20 y 24 pesos, comentó.
