Anuncian Primer festival del chile jalapeño en Xalapa
Danytza Flores.
Boca del Río, Ver.- Del 27al 29 de septiembre, Xalapa tendrá el primer festival del chile jalapeño, teniendo como sede el Parque Benito Juárez.
Sergio Rafael Santos, presidente Estatal del Consejo Gastronómico Veracruzano, anunció que entre las actividades contempla la realización del chile más grande del mundo, formado por 5 mil chiles en frío que repartirán en la clausura del evento.
Este festival espera reunir a negocios locales, sociedad xalapeña y visitantes y se realizará de 10:00 a 21:00 horas en el parque Benito Juárez de la Capital del Estado.
Contará con 50 opciones de expositores gastronómicos – tanto de Xalapa como de los alrededores – quienes deleitarán con las creaciones hechas a partir del chile jalapeño.
Invitó a amas de casa, restauranteros y demás interesados en participar a que lleven sus chiles preparados el domingo 29 de septiembre de las nueve de la mañana al mediodía. La intención elaborar el chile más grande del mundo, registrar un primer récord que se supere año con año para posteriormente repartirlo entre los asistentes.
El evento es organizado por el Consejo Gastronómico de Xalapa, en coordinación con el ayuntamiento de Xalapa. Habrá chiles rellenos de queso, pollo, picadillo, pescado, plátano y hasta de pastor, dijo.
A dicho evento esperan la asistencia 25 mil asistentes y una derrama económica de 3 millones de pesos durante los tres días. En el festival habrá talleres, conversatorios, concursos y la presentación de un libro. #Primer festival del chile xalapeño #Xalapa
