Tortillerías mantendrán precio estable del producto
Susana Cruz.
Tortillerías de Veracruz mantendrán un precio estable durante el segundo semestre
Jaime Molina Rodríguez, presidente de la Unión de Molineros de Veracruz, explicó que persiste la estabilidad en el precio de la harina, principal insumo para la producción de tortillas.
Actualmente la tonelada de harina está entre 15 mil y 16 mil pesos. El kilogramo de tortilla en la zona conurbada Veracruz-Boca Del Río es de 22 a 26 pesos.
“Nosotros siempre nos regimos por el precio de las harinas, ya que el 80 por ciento somos harineros aquí en Veracruz. Yo creo que no nos van a subir el costo hasta enero. El aumento lo vamos a dejar hasta enero, a menos que nos anuncien algo, daríamos rápidamente el anuncio del incremento. Se ha incrementado la gasolina y el papel, pero nosotros nos regimos por las harineras, cuando nos suben el precio es cuando hacemos ajuste de precios”.
Molina Rodríguez detalló que, pese a los desafíos económicos que enfrenta el sector, el costo de la harina no ha experimentado fluctuaciones significativas. Esto permite a las tortillerías de la región mantener el precio del producto sin incrementar la carga económica para las familias veracruzanas.
Molina Rodríguez destacó que las tortillerías están adoptando medidas para optimizar sus procesos y reducir costos operativos sin sacrificar la calidad del producto.
Las tortillerías seguirán ofreciendo un producto esencial sin variaciones en su precio, beneficiando así a las familias y contribuyendo a la estabilidad económica de la región.
