Anticipan restauranteros aumento total en vengan por Santa Ana

Susana Cruz.

Restauranteros de Boca del Río anticipan un aumento del 100 por ciento en sus ventas con motivo del inicio de las fiestas de Santa Ana. Lorenzo Montalvo Iglesias, presidente de la Asociación de Restauranteros de Boca del Río, destacó que el domingo se llevará a cabo una carrera alusiva a las festividades, además de eventos como la preparación de un filete de pescado relleno de mariscos y el torito gigante.
“Santa Ana siempre ha sido una fecha clave para nosotros. Además, coincide con las vacaciones de verano, lo que atrae a muchos turistas que disfrutan de las fiestas en Boca del Río. Estamos promoviendo estos eventos intensamente para atraer a más visitantes,” comentó Montalvo Iglesias.
El filete relleno de mariscos, que pesará 1.5 toneladas, estará listo para ser degustado por los comensales a partir de las 3 de la tarde el 26 de julio. Asimismo, el 28 de julio se ofrecerá en el parque el torito gigante, una bebida tradicional de sabor a cacahuate, con una distribución total de mil litros.
“Estamos completamente preparados con el filete y el torito. Ya tenemos una tonelada y media de producto listo, y se está montando una carpa gigante para albergar el filete,” añadió Montalvo Iglesias.
Del 21 al 28 de julio, Boca del Río se transformará con una serie de actividades religiosas, recreativas y una destacada cartelera musical. Estas festividades no solo rinden homenaje a la patrona del municipio, sino que también impulsan la economía local y fortalecen el sentido de comunidad entre los residentes.
La devoción a Santa Ana es el corazón de estas celebraciones, y el programa de este año promete combinar tradición religiosa con entretenimiento de alta calidad, asegurando una experiencia inolvidable para todos los asistentes.