Ley Antitabaco, duro golpe para restaurantes

Danytza Floress.

Veracruz, Ver.- Los cambios en la reglamentación para la Ley Antitabaco será un golpe para los restaurantes de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, afirma el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y de Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel Van Eyck.
Si bien el empresario se pronunció en favor de la intención del gobierno para reducir el consumo de tabaco por las complicaciones que significan para la salud pública, señala que las restricciones que se aplican a establecimientos como restaurantes y bares, son incongruentes y podría generar perdidas de clientes a pequeños y medianos negocios.
El representante de los restauranteros indica que desde su entrada en vigor en 2008, los empresarios acataron las disposiciones y adecuaron sus establecimientos para contar con áreas de fumadores, las cuales se han respetado desde entonces.
El hecho de generar nuevas medidas significaría nuevas adecuaciones que implican una nueva inversión de dinero, que en algunos casos no se tiene debido a las complicaciones que generó la pandemia de covid-19 y la lenta recuperación por la que atraviesan.
“Nosotros como restauranteros invertimos mucho dinero para generar las zonas para fumadores, cien por ciento desconectadas de las áreas libres 100 por ciento de humo y nos encontramos con que el año pasado humo un cambio en el reglamento y vemos cosas que nos parecen muy ilógicas”.
Sin embargo, ahora con la nueva reglamentación que entra en vigor este 2023, se les pide que estas áreas sean reacondicionadas, con restricciones todavía mayores, que en establecimientos que son pequeños o medianos, no se tendrá el espacio para poder llevarlas a cabo.
Entre otras cosas, detalla que ahora no se puedan servir alimentos y bebidas en las zonas que se destinen para fumadores, lo que no solo no es rentable para los empresarios, sino que podría generar fricciones con los clientes, que desconocen la nueva regla.
“La intención es que la gente deje de fumar porque es la causa número uno de muertes en el mundo, pero la cámara siempre apoya, siempre está detrás de estas políticas porque le interesa la salud de las personas, pero también le están quitando el derecho a las personas por decidir, le están excluyendo los derechos a los fumadores por decidir si quieren consumir tabaco”.
De acuerdo con el presidente en Veracruz de la Canirac, con las modificaciones del reglamento de la Ley Antitabaco, se limita solo al 10 por ciento del establecimiento para el área de fumadores, que deberá estar a 10 metros de distancia, como mínimo, de las áreas libres de tabaco al 100 por ciento.